Remorque food truck 750 kg et permis B : ce que vous pouvez tracter

Permis B, B96 ou BE ? PTAC, poids à vide, charge utile, carte grise : tout ce qu’il faut savoir pour tracter une remorque food truck avec votre voiture.

RomainRomain BarreauFondateur de Food Truck Store · 3 min de lecture

« Est-ce que je peux la tracter avec ma voiture et mon permis ? » C’est la question qui décide de tout, avant même la carte. La réponse tient en trois chiffres.

Remorque food truck 750 kg et permis B : ce que vous pouvez tracter

Le PTAC, le seul chiffre qui compte.

Le poids total autorisé en charge est inscrit sur la carte grise de la remorque. C’est lui, et non le poids du jour, qui décide du permis, du freinage et de l’assurance.

  • Jusqu’à 750 kg
    Permis B, remorque non freinée. Carte grise obligatoire au-delà de 500 kg.
  • Plus de 750 kg
    Remorque freinée. Permis B tant que voiture + remorque ne dépassent pas 3 500 kg de PTAC cumulé.
  • Au-delà de 3 500 kg cumulés
    Formation B96 (7 h, sans examen) jusqu’à 4 250 kg, permis BE au-delà.
Romain, fondateur de Food Truck Store, montre la section du doigt
Romain, fondateur de Food Truck Store, tient le drapeau FTS

Le format AIR 220 : 750 kg, permis B, voiture ordinaire.

Sans formation ni permis supplémentaire, avec un attelage. Les quatre agencements y tiennent.

Petite sur la route, grande au service.

Une fois posée et ouverte, l’AIR 220 est une vraie cuisine : hotte, froid, comptoir, et la place de travailler.

À l’intérieur d’une AIR 220.

Un cuisinier sourit derrière son comptoir dans une remorque food truck

750 kg de PTAC, ce n’est pas 750 kg de charge.

Comptez le poids de la remorque équipée, puis ce que vous embarquez : eau, gaz, stock, matériel. Le distributeur vous donne le poids à vide de la configuration choisie. Gardez de la marge, et laissez le gros stock au frais sur l’emplacement.

Le format BOLD 275 : 1 500 kg, freinée.

Avec une voiture de 2 000 kg de PTAC, la somme fait 3 500 kg : permis B. Avec un SUV ou un utilitaire plus lourd, B96 ou BE. Rubrique F.2 de la carte grise de votre voiture.

  • 1 500 kgde PTAC, freinée par inertie
  • 2,75 mde cellule, pour travailler à deux
  • 3 500 kgcumulés au maximum avec le permis B

Vérifiez votre voiture.

  1. Le poids remorquable

    Rubriques O.1 (freiné) et O.2 (non freiné) de la carte grise. L’AIR 220 doit rester sous la valeur O.2.

  2. L’attelage

    Homologué pour le véhicule, avec sa prise 13 broches. À faire poser par un professionnel.

  3. L’assurance

    Feux, plaque, et pour plus de 750 kg, son propre contrat. <a href="/blog/assurance-food-truck">L’assurance selon le poids</a>.

Le réflexe de Paul.

Elle se pose là où un camion ne passe pas.

Une place de parking, un coin de marché, l’entrée d’un événement : 750 kg se manœuvrent à la main.

Une remorque installée sur un événement.

Une remorque food truck installée sur un événement

Questions ? Réponses.

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