La remorque rôtisserie pour vos poulets rôtis.

Le Chef+, notre agencement de cuisine chaude et le seul à avoir une hotte d’extraction : plan de cuisson rabaissé, table réfrigérée double porte, double évier et installation gaz en option, livrée avec son certificat de conformité.

Cela dépend de sa taille. Le plan de cuisson mesure 126 × 60 cm en AIR 220 et 180 × 60 cm en BOLD 270, à 55 cm de haut : envoyez-nous les dimensions de votre rôtissoire avec votre demande de devis, nous vérifions qu’elle y trouve sa place.

Non : Food Truck Store fournit la remorque équipée (hotte, froid, inox, évier, électricité). Vous y installez la rôtissoire de votre choix, à gaz ou électrique.

Food Truck Store ne vend que des remorques : la rôtisserie sans le moteur, donc sans mécanique à entretenir ni contrôle technique jusqu’à 3,5 t de PTAC, et le format AIR 220 se tracte avec le permis B. Un camion se défend si vous changez d’emplacement plusieurs fois par jour.

Food Truck Store vend des remorques neuves, équipées et homologuées. Sur une occasion, vérifiez d’abord la carte grise, l’homologation et le certificat gaz : notre guide de la remorque food truck d’occasion détaille chaque point.

Le permis B pour le format AIR 220, à 750 kg de PTAC. La BOLD 270, freinée, existe en deux PTAC : 1 000 kg, qui reste au permis B avec la plupart des voitures (tant que le PTAC de la voiture et celui de la remorque ne dépassent pas 3 500 kg à eux deux), ou 1 500 kg, qui demande selon votre véhicule la formation B96 ou le permis BE.

Oui : le Chef+ se loue en format AIR 220 sur 3, 6 ou 12 mois, le temps de tester vos marchés.